Салат подсолнух рецепт. Салат очень вкусный и легко готовится. Моим домашним очень нравится! Муж от него в восторге, обожает мягко сказано! Подсолнух рецепт!

Ингредиенты:

• 350 гр. филе куриного
• 300 гр. свежих шампиньонов
• 3-4 яйца
• сыр твёрдый 120 гр.
• маслины без косточек (или заменятся баночкой сладкой кукурузы, на вкус)
• майонез
• чипсы — 1 пакетик 900-120 гр. (лучше всего чипсы фирмы «картошечка» или «лейс», обычные с солью)

Приготовление:

• куриную грудку варим до готовности в небольшом количестве воды. Мясо кладём в кипящую воду в кипящую воду, чтобы оно осталось более сочным. Одновременно ставим вариться яйца вкрутую .
• грибы нарезаем небольшими кусочками. Жарим наши шампиньоны на растительном масле до мягкости, зажаривать до корочки не надо. Приготовленные грибы оставляем без крышки,чтоб остыли.
• теперь мелко, на кусочки режем вареную куриную грудку и выкладываем ее на большое блюдо. Слегка подсаливаем по вкусу, можно поперчить.
• слой с куриной грудкой смазываем майонезом.
• следующий слой — жаренные грибы так же смазываем майонезом. Соли и перца много не добавлять.
• поверх трем сыр на мелкой тёрке, далее рисуем майонезную сеточку.
• натираем на крупной терке 2 яйца в крутую и белок третьего, желток оставляем, он нам пригодится дальше.
• трём на та мелкой тёрке желток и выкладываем его в форме круга на салатике- это середцевина подсолнуха.
• нарезаем маслины каждую на 4 части и выкладываем вокруг середины подсолнуха, далее по краям подсолнуха выкладываем лепесточки из чипсов.

Салат готов, приятного аппетита!

Рекомендации:

Если салат готовиться днём а подавать будете вечером , то не выкладываете пока лепестки, поставьте его пропитаться в холодильник, лепестки выложите перед подачей иначе они размокнут.