Салат Столичный в камуфляже

Ингредиенты

• Мясо (По вашему вкусу..я обычно беру куриную грудку) — 1 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Огурец свежий
• Грибы консервированные — 1 бан.
• Картофель отварной — 6 шт
• Яйцо — 4 шт
• Горошек консервированный — 1 бан.
• Петрушка
• Майонез

Способ приготовления

• В общем то рассказывать, как делается Столичный, никому не надо думаю.Я его выкладывала слоями.Сразу отмечу некоторые тонкости.Мясо я режу очень тонкими пластиками...и обжариваю на сухой сковороде,посолив,поперчив.Буквально по минутке на каждой стороне,не надо золотистого цвета.Режьте, как можно тоньше,побелело с одной стороны переверните....Так мясо остается сочным и мягким..не будет у вас в зубках застревать)))))))
• Второе...Майонез я разбавляю огуречным рассолом...до консистенции сметаны...Грибы консервированные мелко режу..солю..перчу..добавляю чесночек..
• Салат я выкладываю слоями в таком порядке :Грибы (две трети маленькой банки)+Зелень петрушки+Картофель+Мясо (Кубиками)+Зеленый горошек+Майонез +Свежий огурец+Мясо+Картофель+Белок+Майонез
• Залили майонезом,поставили в сторону пропитываться))Мелко рубим оставшиеся шампиньоны ,солим,перчим...чеснок
• Мелко рубим соленый огурец
• Желток разомнем
• Ну и в любом порядке с помощью чайной ложки выкладываем на салатик...Слегка утрамбовывая
• Затем контуры обведем майонезом..с помощью кондитерского шприца с насадкой с самым узким отверстием.И украсьте по вашему желанию)

Блюдо рассчитано на на 8 (восемь) порций. Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут. Рецепты салатов Салаты с курицей