Салат Подснежник

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 0,5 стак.
• Консервы рыбные (Горбуша в собственном соку) — 1 бан.
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо (сваренные вкрутую) — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 150 г
• Уксус (для маринования лука)

Способ приготовления

• Из 0,5 ст. крупы и 1 ст. воды сварим гречневую кашу. Заправим её кусочком масло и оставим остывать.
• Лук почистим, порежем мелко и замаринуем в воде с уксусом и 0.5 ч. л сахара минут 20.
• С рыбки сцедим сок и разомнём её вилкой не очень мелко.
• Морковку почистим, натрём на крупной тёрке и потушим на масле в сковородке под крышкой до готовности.
• У яиц отделим белки от желтков. Белки мелко нарежем.
• Теперь будем собирать салат. Для этого нужно взять прозрачный салатник. Гречку нужно смешать с ложкой майонеза и выложить первым слоем. Сверху выкладываем отжатый маринованный лук.
• Теперь рыба. Этот слой смазываем половиной имеющегося у нас майонеза.
• На майонез выкладываем морковку.
• На морковку измельчённый белок.
• А на белок сыр, натёртый на мелкой тёрке
• Сыр смазываем оставшимся майонезом. Сверху натираем на мелкой тёрке желток. Салат украшаем зеленью и вареным желтком.
• Даём настояться пару часиков и угощаемся!!!! Приятного Вам аппетита!!!

Блюдо рассчитано на на 1 (одну) порцию. Общее время приготовления составляет приблизительно 10 минут. Напитки Лате