Тагьерини с соусом болоньезе.

Похоже, у меня начинается период пасты во всех ее проявлениях. Паста с разными соусами. Разные виды пасты. Равиоли. Начну я, пожалуй, с самых известных и самых базовых соусов. Сегодня тагьерини (это такая узенькая длинная паста) с соусом больньезе. Когда-то это был мой самый любимый соус. Сейчас, правда, в любимчиках ходит другой.
За что лично я люблю пасту с разными соусами, так это за то, что соус готовиться от начала до конча не дольше, чем закипает вода и варятся магазинные макароны. Что, согласитесь, быстро. К этому еще просто и вкусно. 
Итак,
Начну с небольшой пред
...
Читать дальше »