Салат с чипсами Подсолнух

Рецепт опубликован в рубрике Салаты 6 апреля 2010.

Приветствую, друзья! Сегодня с вами приготовим необычайно вкусный и красивый по оформлению салат с чипсами Подсолнух — в виде яркого цветка подсолнуха. Этим рецептом со мной поделилась мама, а готовила салат моя сестра Наталья. Отнесём этот яркий и эффектный салат к категории праздничных салатов с мясом курицы и шампиньонами, для заправки берем майонез. При оформлении салата используются картофельные чипсы и маслины.

Итак, начнём! Ингредиентный состав салата:

• 1 баночка консервированной кукурузы;
• 3 варёных яйца;
• 200 — 300 г. отварного куриного филе;
• 200 г. консервированных шампиньонов, предварительно обжаренных с луком;
• 2 средние отварные моркови;
• 1 баночка маслин без косточек;
• соль, майонез, чипсы овальной формы.

... Читать дальше »