распечатать

Картофельные чипсы в микроволновке

Закуски и завтраки

Приготовление

• Картофель помыть и почистить
• Порезать тонкими дольками в пару мм толщиной
• Промыть в холодной воде несколько раз, чтобы избавиться от излишков крахмала.
• Когда вода станет прозрачной, то дальше можно не промывать. Мне хватило 3х раз. Обсушите кусочки салфетками или бумажным полотенцем
• Следующий шаг необязательный, но мне показалось так вкуснее. Обмазать слегка оливковым маслом каждую чипсину. Если вы будете использовать кисть, то масла будет использоваться совсем немного.
• Жарить чипсы будем в несколько заходов. Выкладываем на тарелку чипсы в один слой.
• Солим по вкусу, можно посыпать любыми специями: сушеным чесноком, укропом, молотым перцем или паприкой.
• Отправляем в микроволновку на 100% мощности на 3 минуты
• Зачем переворачиваем и снова отправляем в микроволновку на 2,5-3 минуты на 50-60% мощности. Учтите, что на 2-3-4 партии время может придется уменьшить как на 1ом этапе, так и на втором, так как тарелка разогревается.
• Очень хрустящие и вкусные домашние чипсы без фритюра и быстро! Приятного аппетита!

Шаг 1

Картофель помыть и почистить

Шаг 2

Порезать тонкими дольками в пару мм толщиной

Шаг 3

Промыть в холодной воде несколько раз, чтобы избавиться от излишков крахмала.

Шаг 4

Когда вода станет прозрачной, то дальше можно не промывать. Мне хватило 3х раз. Обсушите кусочки салфетками или бумажным полотенцем

Шаг 5

Следующий шаг необязательный, но мне показалось так вкуснее. Обмазать слегка оливковым маслом каждую чипсину. Если вы будете использовать кисть, то масла будет использоваться совсем немного.

Шаг 6

Жарить чипсы будем в несколько заходов. Выкладываем на тарелку чипсы в один слой.

Шаг 7

Солим по вкусу, можно посыпать любыми специями: сушеным чесноком, укропом, молотым перцем или паприкой.

Шаг 8

Отправляем в микроволновку на 100% мощности на 3 минуты

Шаг 9

Зачем переворачиваем и снова отправляем в микроволновку на 2,5-3 минуты на 50-60% мощности. Учтите, что на 2-3-4 партии время может придется уменьшить как на 1ом этапе, так и на втором, так как тарелка разогревается.

Шаг 10

Очень хрустящие и вкусные домашние чипсы без фритюра и быстро! Приятного аппетита!

Если уж так получилось, что отучить домашних от вредных чипсов нет никакой возможности, приготовьте им чипсы сами! Быстро и вкусно, нам понравилось! И никаких вредных добавок и ароматизаторов. [url=http://ligakulinarov.ru/r/kartofelnye_chipsy_v_mikrovolnovke_1270] Картофельные чипсы в микроволновке от Лиги Кулинаров [/url] [url=http://ligakulinarov.ru/r/kartofelnye_chipsy_v_mikrovolnovke_1270] [img]http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized49969.jpg[/img] [/url] Если уж так получилось, что отучить домашних от вредных чипсов нет никакой возможности, приготовьте им чипсы сами! Быстро и вкусно, нам понравилось! И никаких вредных добавок и ароматизаторов.