хочу поделиться рецептом овощного празничного салата, он у меня записан под названием "невеста", почему такое название, не знаю, но салат очень вкусный.
Итак, отвариваем овощи, свеклу (отдельно от всех овощей), морковь, картошку и яйца, а также вам понадобится петрушка, лук, яблоки и сыр.

Отварные овощи трем на крупной терке и складываем ярусами:
1-картошка (посолить, поперчить, на ваш вкус)
2-зеленый лук порезать (если нет зеленого лука, то можно обычный, только я режу очень мелко)
3-петрушка
4-майонез (я не очень люблю майонез, поэтому смешиваю его с обычной сметаной 1:1 и полностю покрываю салат)
5-яблоко (очищаюот кожуры)
6-свекла
7-морковь (опять можно посолить и поперчить)
8-яйца
9-майонез (обильно смазываем)
10-твердый сыр (любой, российский, гауда и т.д. натераете на терке и посыпаете сверху)
Салат готов, можно сверху украсить веточками петрушки, зернами граната или вырезать из отварных овощей другие декорации.
Я делала на Рождество в виде елки.


--------------------
Оценки сообщения:

2 x Спасибо!